Module oenologie

Objectif

Optimiser les ventes grâce à une meilleure connaissance des vins
Définir les différents cépages et leurs dénominations.
Comprendre les appellations, les climats et leurs terroirs
Faire la notion entre un plat et l'accord avec un ou plusieurs vins
Savoir conseiller les clients sur un choix de ... Lire plus

Optimiser les ventes grâce à une meilleure connaissance des vins
Définir les différents cépages et leurs dénominations.
Comprendre les appellations, les climats et leurs terroirs
Faire la notion entre un plat et l'accord avec un ou plusieurs vins
Savoir conseiller les clients sur un choix de vin en accord avec les mets sélectionnés, être capable d'argumenter simplement. Replier

Réf : 03_1501261F
Mise à jour : 21/06/2017