Se perfectionner en pâtisserie de restauration (pour cuisiniers)

Objectif

Acquérir des compétences professionnelles pour confectionner, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, des chefs d'oeuvre dans le domaine de la pâtisserie.
Réf : 26_104404
Mise à jour : 02/10/2017