Licence pro sciences, technologies, santé mention métiers de la santé : nutrition, alimentation

Objectif

Etre capable d'utiliser les connaissances sur les aliments et les recommandations du GEMRCN pour assurer le suivi de la qualité en restauration collective et adapter les menus à des objectifs et des priorités définis en fonction de différentes populationsEtre apte à appliquer la méthodologie ... Lire plus

Etre capable d'utiliser les connaissances sur les aliments et les recommandations du GEMRCN pour assurer le suivi de la qualité en restauration collective et adapter les menus à des objectifs et des priorités définis en fonction de différentes populationsEtre apte à appliquer la méthodologie de projet en vue de conduire des actions de prévention et d'éducation nutritionnelle auprès de publics très variésMaîtriser les aspects techniques, culturels et financiers du conseil en nutrition pour mieux guider les personnes de tous âges en difficulté face à l'offre alimentaire Replier

Réf : 26_105472
Mise à jour : 27/09/2017