CAP cuisine

Objectif

Préparer aux exigences du diplôme, et passer le CAP. Le titulaire du CAP cuisine :
Assure la production culinaire et sa distribution sous l'autorité d'un responsable
Organise et gère son poste de travail, participe à l'approvisionnement et au stockage des produits Il peut exercer comme ... Lire plus

Préparer aux exigences du diplôme, et passer le CAP. Le titulaire du CAP cuisine :
Assure la production culinaire et sa distribution sous l'autorité d'un responsable
Organise et gère son poste de travail, participe à l'approvisionnement et au stockage des produits Il peut exercer comme commis de cuisine en restauration traditionnelle, commerciale ou collective Le parcours de formation sera adapté au profil du stagiaire, à ses diplômes Replier

Réf : 26_92142
Mise à jour : 03/07/2019